Nos recommandations

Quelques adresses / Some adresses

Nos vignerons préférés / our favorite winemakers

• Valentin Morel (Poligny)
• Philippe Chatillon (Poligny)
• Julien Labet (Rotalier)
• Macle and Berthet Bondet (Château-Chalon)
• Jean Claude Credoz (Château-Chalon)

Bar

• Le Barzing (Poligny) with comté and charcuterie

Cavistes

• Racines (Poligny)

Restaurants

• La Muse Bouche (Poligny) : 03 84 37 13 88
• Le Comptoir Kokagué (Mouchard) : 06 80 61 75 48
• le Bistronome (Arbois) : 03 84 53 08 51
• Circus (Arbois) : 03 84 73 39 66
• Le Grand Jardin (Baume-les-Messieurs) : 03 84 44 68 37
• Le Bouchon du Château (Château Chalon) : 03 84 25 18 60
• and for more simple food : la Sergenterie (Poligny)

Fromages / Cheese

• Fruitière de Plasne : comté and others
• La chèvre rit (Saint-Lothain) :  fromages de chèvre / goat cheese
• Essencia (Poligny)

Chocolat / Chocolate

• Edouard Hirsinger (Arbois) - à ne pas manquer   do not miss this!!!

Charcuterie

• Brelot (Poligny) : Rillette comtoise, Morteau

Huiles / oils

• Huilerie de Germiney (Val d’amour) : Huile de Tournesol et de Colza (Emmanuel Ogier)

Pain / bread:

• Aux 3 épis (Poligny)
• Le Père Germain (Arbois)

Marchés / Market

• Marché / small markets (Poligny) : Lundi et vendredi / Monday and Friday
• Grand marché / Greater market (Arbois) : Jeudi / Friday